D'Artagnan es una empresa de alimentos especializados fundada en 1985 por Ariane Daguin, hija del reconocido chef francés Andre Daguin, y George Faison. La empresa fue pionera en el mercado de carnes criadas humanitariamente, sostenibles y embutidos artesanales en Estados Unidos, comenzando con foie gras y expandiéndose para abarcar una gama completa de proteínas premium y alimentos gourmet.

La empresa ofrece una selección curada de aves de corral orgánicas y de libre pastoreo, carne de res alimentada con pasto, cerdo de raza antigua, carne de caza, foie gras, paté, salchichas, carnes ahumadas y trufas. D'Artagnan trabaja con una red de pequeñas granjas familiares que se adhieren a estrictos estándares de bienestar animal, agricultura sostenible y prácticas de crianza sin antibióticos. La empresa fue una de las primeras en Estados Unidos en priorizar estos estándares décadas antes de que se convirtieran en preocupaciones de los consumidores convencionales.

Los productos de D'Artagnan son utilizados por muchos de los mejores restaurantes de América y están disponibles para los consumidores a través de la tienda en línea de la empresa, con envíos a nivel nacional en empaques aislados. La empresa también ofrece comidas preparadas, tablas de embutidos y colecciones de regalos curadas. D'Artagnan ha jugado un papel significativo en la configuración del mercado estadounidense de carnes especializadas y sostenibles, y Ariane Daguin es ampliamente reconocida como una pionera en el movimiento de alimentos sostenibles.

Gourmet & Specialty

D'Artagnan offers premium humanely raised meats, foie gras, pate, wild game, and truffles sourced from sustainable family farms, used by America's finest restaurants and available online.