Beecher's Handmade Cheese est une entreprise fromagère artisanale fondée en 2003 par Kurt Beecher Dammeier au Pike Place Market de Seattle, où les clients peuvent observer le processus de fabrication du fromage à travers les murs de verre du magasin. L'entreprise produit des fromages artisanaux primés en utilisant du lait provenant exclusivement de vaches sans hormones, avec son fromage phare, un mélange cheddar-gruyère semi-dur, remportant de nombreux prix aux compétitions nationales de fromage.

La boutique en ligne de Beecher's expédie sa gamme complète de fromages dans tout le pays, notamment leur célèbre Flagship, No Woman (un fromage épicé à la jamaïcaine), Marco Polo (infusé de grains de poivre noir) et Dutch Hollow Dulcet. Au-delà du fromage, ils offrent leur célèbre Mac and Cheese du Meilleur du Monde, des crackers, des soupes et des boîtes de cadeaux sélectionnées. L'entreprise exploite des emplacements phares au Pike Place Market à Seattle et dans le district de Flatiron à New York. Beecher's s'engage à utiliser des ingrédients purs et 100 % naturels sans conservateurs, colorants ni arômes artificiels, et plaide pour la transparence dans la production alimentaire par le biais de sa Pure Food Kids Foundation.

Gourmet & Specialty

Beecher's ships award-winning handcrafted artisanal cheeses nationwide from Seattle Pike Place Market, including their celebrated Flagship cheddar-gruyere, Mac and Cheese, and curated cheese gift boxes.