D'Artagnan ist ein Spezialitätenladen für Lebensmittel, der 1985 von Ariane Daguin, Tochter des berühmten französischen Chefs Andre Daguin, und George Faison gegründet wurde. Das Unternehmen war Pionier auf dem Markt für ethisch vertretbar gezüchtete, nachhaltige Fleischsorten und handwerkliche Charcuterie in den USA und startete mit Foie Gras, bevor es sein Sortiment um ein umfassendes Angebot an Premium-Proteinen und Gourmet-Lebensmitteln erweiterte.

Das Unternehmen bietet eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an Bio- und Freilandhaltungs-Geflügel, Gras-Rinder-Fleisch, Heritage-Rasse-Schweinefleisch, Wildfleisch, Foie Gras, Pastete, Wurst, Räucherfleisch und Trüffel an. D'Artagnan arbeitet mit einem Netzwerk kleiner Familienbetriebe zusammen, die strenge Standards für Tierschutz, nachhaltige Landwirtschaft und antibiotikafreie Zucht erfüllen. Das Unternehmen war eines der ersten in den USA, die diese Standards schon Jahrzehnte bevor sie zu einem Anliegen der Verbraucher wurden, priorisiert haben.

Die Produkte von D'Artagnan werden von vielen der besten Restaurants Amerikas verwendet und sind für Verbraucher über den Online-Shop des Unternehmens erhältlich, mit versand in den gesamten USA in isoliertem Verpackungsmaterial. Das Unternehmen bietet auch Fertiggerichte, Charcuterie-Bretter und kuratierte Geschenkboxen an. D'Artagnan hat eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung des amerikanischen Marktes für Spezialitäten- und nachhaltige Fleischsorten gespielt, und Ariane Daguin wird weit hin als Pionierin der nachhaltigen Lebensmittelbewegung anerkannt.

Gourmet & Specialty

D'Artagnan offers premium humanely raised meats, foie gras, pate, wild game, and truffles sourced from sustainable family farms, used by America's finest restaurants and available online.