Blue Bottle Coffee ist ein Spezialitäten-Kaffeeröster und -Einzelhändler, der 2002 von James Freeman in Oakland, Kalifornien gegründet wurde. Das Unternehmen hat sich einen Namen durch sein Engagement für Frische gemacht und röstete Kaffee auf Bestellung, wobei die Bohnen innerhalb von 48 Stunden nach dem Rösten verschickt wurden. Blue Bottle ist vom einzelnen Marktstand auf dem Bauernmarkt zu einer globalen Marke mit Cafés in den gesamten USA, Japan, Südkorea, Hongkong und Festland-China herangewachsen, während es seinen handwerklichen Ansatz bei der Beschaffung und dem Rösten bewahrt hat.

Das Unternehmen bezieht grüne Kaffeebohnen durch direkte Handelsbeziehungen mit Bauern in Kaffeeanbauregionen auf der ganzen Welt und priorisiert dabei Qualität, Nachhaltigkeit und faire Entschädigung für Erzeuger. Der Online-Shop von Blue Bottle bietet eine wechselnde Auswahl an Single-Origin-Kaffees, Signatur-Blends, Espresso, Cold Brew, löslichem Kaffee und Brau-Ausrüstung an. Das Unternehmen bietet auch Abonnement-Pläne, die frisch gerösteten Kaffee nach einem anpassbaren Zeitplan liefern.

Blue Bottle wurde 2017 von Nestle übernommen, wird aber weiterhin als unabhängige Marke mit seinem Gründungs-Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit betrieben. Das Unternehmen hat seine Produktlinie um verzehrfertige Dosen-Kaffees, handwerklich hergestellten löslichen Kaffee und eine Reihe von Brau-Zubehör erweitert. Blue Bottle wird vielfach als einer der Pioniere der Third-Wave-Coffee-Bewegung anerkannt, die Kaffee eher als handwerkliches Lebensmittel denn als Rohstoff behandelt.

Coffee & Tea

Blue Bottle Coffee is a premier specialty roaster shipping beans within 48 hours of roasting, offering single-origin coffees, signature blends, cold brew, and subscriptions from a pioneer of third-wave coffee.