Ghirardelli Chocolate Company est l'une des plus anciennes et des plus appréciées fabricantes de chocolat en Amérique, fondée en 1852 à San Francisco par le confiseur d'origine italienne Domenico Ghirardelli. L'entreprise est connue pour ses carrés de chocolat haut de gamme, ses chocolats de pâtisserie, ses mélanges de chocolat chaud, ses sauces et ses collections de cadeaux. L'usine d'origine de Ghirardelli à Ghirardelli Square à San Francisco reste une destination touristique majeure et la marque continue de produire du chocolat en utilisant un procédé exclusif de la fève à la tablette.

La boutique en ligne de Ghirardelli offre la gamme complète de produits, notamment ses signature Carrés de Chocolat Intense Dark et Lait dans des saveurs comme Sea Salt Soiree, Midnight Reverie et Caramel, ainsi que des produits de pâtisserie haut de gamme, des collections de vacances saisonnières et des tours de cadeaux sélectionnés. L'entreprise contrôle chaque étape de sa production de chocolat, de la sélection des fèves à la torréfaction, au broyage et à l'affinage, ce qu'elle attribue au caractère distinctif lisse et riche de son chocolat. Ghirardelli est maintenant détenue par Lindt and Sprüngli et maintient des installations de fabrication dédiées à San Leandro, en Californie.

Gourmet & Specialty

Ghirardelli offers premium bean-to-bar American chocolates since 1852, including signature Intense Dark Squares, baking chocolates, hot cocoa, sauces, and curated gift collections from San Francisco.